I mangel av penn og papir, tar eg det som nærast er: laptop'en! Det er baketid, og i kveld tenkte eg å lage julemanndeigen (=kakemenn i Bergen). Vetle er sjuk for tida, så vi må ha noko å fylle dagane med. Oppskrifta eg har brukt tidlegare kjem frå tante Martha til mamma, men dei to siste gongane eg lagde desse, så vart dei så skrukkete - og smakte hornsalt. Så eg prøver ei ny eg fann på nett. Er ikkje denne heller god, så må eg ut med etterlysning, for julemenn MÅ vi ha til jul.
Julemenn
250 g sukker og
75 g smør - røres hvitt
25 g hjortetakk
600 g hvetemel
1/4 l melk
Elt alt sammen.
La deigen stå i kjøleskapet over natta. Dekk til med plast.
Stekes ved 180 grader i 10-12 minutter.
Oppbevares i kakebokser.
Pepperkakene er i boks, og ungane storkoste seg med å kjevle, smake deig og bake pepperkaker i ulike former:
 |
| Vi kosar oss med baking og advent! |
3 kommentarer:
Herlighet så lik deg prinsessa har blitt etterhvert, helt vittig å se. Kjempekoselige kakebakebilder :) *♥*
Dei seier ho er lik meg, ja. Ho er faktisk enda likare systra mi, som er blond og slank som Ida. :)
Julemennene vart forøvrig mjuke og gode - og rynkefrie, men eg brukte 15 gram hjortetakksalt istadenfor 25, som eg syns virka mykje! Ypperlig kakesort til te. Mm. ♥
Legg inn en kommentar